《長壽的悖論》The Longevity Paradox

一句話總結：

《長壽的悖論》探討如何透過改善飲食習慣、運動方式等生活型態，讓人不僅能活得更長久，更能在老年時期依然保有健康的身體，避免罹患疾病，心臟外科醫師史蒂芬·岡德里提出了他的建議。

作者介紹：

史蒂芬·R·岡德里（DR. Steven Gundry M.D.）是一位知名的心臟外科醫師，他在《長壽的悖論》一書中分享了許多關於長壽的祕訣。岡德里醫師的研究主要是根據世界上最健康的國家所進行的，他將這些寶貴的資料彙整在這本書中。透過閱讀這本書，讀者將能了解如何透過改變飲食習慣、戒除特定食物，以及調整運動方式等方法，來提高生活品質，並緩慢老化的速度。

重點啟發：

適度運動與攝取動物蛋白質，才能擁有健康長壽的人生

我們應該避免攝取過多的動物蛋白質，作者建議每天不要超過3盎司。至於碳水化合物，則應該選擇紫薯、山藥等抗性澱粉類的複合碳水化合物，而不是白米、玉米和穀物等會快速提高血糖的食物。另外，過度的有氧運動反而會對身體造成不必要的壓力，導致身體虛弱。因此，適度運動並適時休息，才能達到最佳的健身效果。

深層睡眠能幫助身體排毒

一般來說，睡眠週期大約為7至9小時。在這段期間，我們會進入深層睡眠狀態，隔天早上就能感到神清氣爽。深層睡眠對延年益壽特別重要，因為在這個階段，我們的腦部會排出所有毒素。為了進入深層睡眠，你必須讓大腦慢下來，因此建議在睡前4小時吃最後一餐，讓身體將所有精力用在排毒上，而不是消化食物。

傾聽身體的訊號，你的腸道正試圖與大腦溝通

現代醫學最近有了一個突破性的發現：人體的腸道會向大腦傳遞訊息，大腦接收到這些訊息後會進行解讀。換句話說，你的大腦和腸道是相互關聯的，而傳遞訊息的是腸道，而非大腦。兩者溝通的管道是迷走神經，它能夠向大腦傳達有關消化、心率和呼吸等問題的訊號。因此，當身體試圖與你溝通時，傾聽它的聲音就顯得特別重要。更有趣的是，你的腸道和大腦一樣都有神經元，數量高達1億個，用於向大腦傳遞訊號。此外，腸道還負責人體80-90%的血清素水平，看來我們的快樂真的存在於腸胃之中！

個人評價：

我認為《長壽的悖論》提供了一個務實的方法，讓人們能夠成為更健康的自己，並養成一種能夠伴隨自己到老年的生活方式。作者在撰寫這本書時做了大量的研究，身為一名知名的心臟外科醫師，他的研究主要是根據世界上最健康的國家所進行的。透過閱讀這本書，我學到了許多關於長壽的祕訣，例如改變飲食習慣、戒除特定食物，以及調整運動方式等。我相信這本書的內容不僅能幫助我改善生活品質，更能讓我在步入老年後依然能夠保有健康的身體。

特別推薦《長壽的悖論》給誰：

我特別推薦這本書給想要戒除在20多歲時養成的不良生活習慣的人士、隨著年紀增長而開始意識到健康重要性的人士以及想要養成長期的健康生活習慣，以延緩衰老速度的健康愛好者。

Ed的話：

從《長壽的悖論》一書中的概念，我們可以聯想到企業經營和個人成長中的「策略制定」（Strategize）。正如書中所提到的，我們必須根據自身的情況，制定適合自己的飲食和運動策略，才能達到健康長壽的目標。同樣地，在企業經營中，我們也必須根據公司的優勢和市場環境，制定適合自己的發展策略，才能在競爭中脫穎而出。此外，書中提到要傾聽身體的訊號，這也啟發了我們在個人成長中要學會傾聽內心的聲音，根據自己的興趣和長處，制定適合自己的人生策略。總而言之，《長壽的悖論》一書不僅為我們提供了追求健康長壽的方法，更給了我們在企業經營和個人成長中制定策略的啟示。